In Fruths Auslage liegen Limettentörtchen mit Baiser, Tartes mit dunkler Himbeer-Canache, Schokotörtchen mit Fleur de Sel und seit einigen Monaten auch Macarons. „Ich wollte die eigentlich nie machen, aber die Leute sind ganz verrückt danach, haben immer wieder danach gefragt.“ Eduard Fruth steht täglich selbst in der Werkstatt, zum saisonal inspirierten Tüfteln bleibt neben dem Tagesgeschäft gar nicht so viel Zeit. Für einige Klassiker bedarf es aber weniger des Tüftelns und viel mehr die Optimierung von bestehenden Zutaten. Wie beim traditionellen Eierlikör. Nur feinste Zutaten kommen hier zum Einsatz und werden cremig mit handwerksgeschick verrührt.
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Beim Taubenkobel wird gekocht - auf höchstem Niveau. Und weil hier die besten Köche, Sous-Chefs, Patissiers in der Küche ein und aus gehen und außerdem nur die feinsten Zutaten verarbeitet werden, liegt es auf der Hand, dass auch einige Produkte und Ergebnisse davon in den Verkauf in der Greißlerei kommen. Und so auch diese 3 hausgemachten Schokoladen-Sorten.
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Das iPad stellt sich an neben dem iPhone so manche Computeranwendung neu zu definieren. War es einst der iPod, der das ultimative Gadget für Musikliebhaber darstellte und auch schon bald in so manche DJ-Pults reinzustecken war, könnte diese Rolle schon bald das iPad übernehmen. Hier kommt es nur noch auf die richtige App an - und schon könnte man die berührungsempfindliche Oberfläche perfekt dazu nutzen, um kostengünstig und authentisch seine Musiktitel zusammen zu stellen.
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Im Mai waren wir ja in London. Und bei einem Spaziergang durch SoHo sind wir auf das geile italienische Lokal Bocca di Lupo per Zufall gestoßen. Und weil wir hier so wahnsinnig gut gegessen haben, haben wir auch das Kochbuch von Jacob Kemedy mitgenommen. In dem Buch geht es simple darum: die perfekte Pasta besteht aus der perfekten Form und der perfekten Sauce. So einfach ist das.
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In der Fasanenstraße 58 befindet sich das Geschäft von Bernhard Kühn, einer sehr spannenden Keramik-Manufaktur. Hier wird Keramit einmal neu gedacht - und es geht dabei nicht darum, möglichst feine und filigrane Kunstwerke aus Porzellan zu schaffen. Vielmehr werden hier Formen und Design neu gedacht und munter und frisch kombiniert. So finden sich auch sehr zeitgemäße Designs auf den Ton gebrannt.
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Der Taubenkobel gilt in Österreich als eines der besten Lokale. Schon zweimal haben wir hier sehr fein gegessen und so wollten wir wissen, ob es auch dieses Mal nach einigen Jahren Abstinenz noch die gleiche Qualität hatte wie wir es in Erinnerung hatten. Und leider haben wir auch immer schon ein paar weniger nette Dinge vom Taubenkobel vernommen. Vor allem, wenn es um Aufmerksamkeit und Freundlichkeit ging. Oder so Kleinigkeiten, wie für den Hund noch extra 10€ zu verlangen, nachdem man bereits ins Auto gestiegen ist und losfahren wollte oder sich die Geburtstagsüberraschung überraschenderweise auf der Rechnung wieder fand. Und dies alles bei Zimmerpreisen von mehr als 250 € und einem durchschnittlichen Dinnerpreis von rund 200 € pro Person.
Ein aktueller Erfahrungsbericht und einige Bilder gibt es im ganzen Artikel.
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Aus dem steirischen Vulkanland sind die Materialen für diesen peinlichst reduzierten, wenn auch nicht gerade kleinem iPod- und iPhone-Dock. Mit einer Spezial-Technik ausgehöhlt, wiegt der iTree rund 60 Kilo. Der Prototyp entstammt dem österreichischen Design-Studio KMKG.
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Kraken ist ein Black-Spiced-Rum, der eine ähnliche Farbe wie Kaffee hat und damit in jedem Glas für Spannung und Interesse sorgt. Kraken Rum verspricht (neben einem sehr ästhetischen Produkt-Design) auch eine Trinkerfahrung, die den Rum mit der Kraft wie bei der Tinte einer Krake gleichsetzt. Destilliert wird der Rum in Trinidad und Tobago.
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Überall wo man Besprechungen abhält sollte quasi als Deko UND Warnung dieses 3D Wandobjekt befestigt sein. Denn wie oft sitzt man in Meetings, wo man sich genau das denkt, was hier spielerisch und witzig in 'Worte: gefasst wurde.
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Der Sommer neigt sich ja bereits dem Ende zu - aber sicher werden sich noch genügend Gelegenheiten finden, ein Eis zu essen. In diesen Keramik-Waffelbechern schmeckt es sicher besonders fein und ist auch ein Hingucker auf jeden Tisch.
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Und noch eine sehr clevere Kabellösung. Diesmal für alle Apple Laptop Besitzer. Denn obwohl das Ladegerät von Apple ja schon ein paar Ordnungsfeatures eingebaut hat und noch dazu aus dem schwarzen Netzteil-Allerlei wohltuend heraus sticht, in der Tasche wird es dennoch bald zu einem Kabelsalat. Die Produktschmiede Quirky hat sich diesem Problem angenommen und eine gute Umsetzung davon auf die Beine gestellt.
Zusammen mit den KabelKlips von Bluelounge, sollte der Macbook Besitzer nun immer bestens gerüstet und geordnet unterwegs sein können. Online zu bestellen bei Quirky um rund 15$ plus Versand
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Jeder kennt das. Egal, wenn man auf (oder besser unter) den Schreibtisch blickt, auf Urlaub fährt oder einfach nur die Tasche fürs Wochenende packt. Ladekabel für sämtliche Gadgets, Audiokabel und vieles mehr soll mit dabei sein - und das am besten noch einfach, stylisch und geordnet. Die Kabelclips von Bluelounge könnten da eine gute Hilfe sein.
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Christoph Schlingensief ist heute verstorben. Der Regisseur, der vor allem durch seine unkonventionelle Art in Berlin und Wien aufgefallen ist und damit immer wieder der Gesellschaft den Spiegel vorgehalten hat, ist nicht mehr.
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Im Juli waren wir ja im Zuge unseres Steiermark Wochenendes wieder bei unserer 'Entdeckung' beim Steirawirt. Vor ein paar Jahren sind wir auf das Wirtshaus in Trautmannsdorf durch einen Tipp aufmerksam gemacht worden. Damals kamen wir vollkommen gesättigt (nach einem Abend in der damaligen Saziani Stub'n, Übernachtung beim Neumeister und einem üppigen und späten Morgenbrunch sowie einem Abstecher bei der Essigmanufaktur Gölles) bei Richard und Sonja Rauch an und hatten allesamt eigentlich überhaupt keinen Hunger. Da aber angekündigt, hat Richard uns 5 oder 6 Gänge serviert, wo wir anfänglich nur verzeifelt dachten, wie wir das wohl schaffen sollten. Doch wir schafftes es - und das noch dazu mit Hochgenuss. Was soviel bedeutet, dass man feine Küche auch noch dann schätzen und würdigen kann, wenn man im Grunde gar keinen großen Appetit mitbringt.
Und seit diesem begeisternden Erlebnis steht ein Essen immer auf dem Programm, wenn wir gerade in der Gegend sind. und das eine oder andere Mal haben wir auch schon einen gewaltigen Umweg genommen, dass das etwas versteckte Trautmannsdorf 'auf dem Weg' liegt.
Diesmal war alles anders. Es war geplant, sommerlich heiß und wunderschön. Und weil wir es lieben sich nicht lange mit Speißekarten aufzuhalten, bestellten wir kurzerhand das Überraschungsmenü. Das weniger Überraschende daran: es war wieder einmal großartig. Und es ist schön zu sehen, dass man sich hier einfach auf die Qualität und Inspiration verlassen kann. Richard Rauch, der mit seiner Schwester Sonja Rauch gemeinsam das Wirtshaus führt, begeisterte uns dabei immer wieder von Gang zu Gang aufs Neue.
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Das iPhone 4 ist nun schon seit ein paar Wochen auch in Österreich 'erhältlich' - allerdings immer noch mit der recht eigenartigen Einschränkung, dass nur einige Mobilfunkanbieter das Telefon hier frei anbieten können. Für alle anderen, die aus welchen Gründen auch immer ihren Anbieter nicht wechseln wollen oder können (zum Beispiel wegen Business Simkarten), stellt sich die Frage, woher man ein von Haus aus entsperrtes iPhone bekommen kann und wie sich die Preise verhalten.
Dafür hat Filip Chudzinski eine übersichtliche Grafik erstellt, die diese Frage klärt und auch deutlich macht, dass man bei der kommenden Reiseplanung möglicherweise auch die iPhone Preise mit ins Kalkül ziehen sollte.