17. Januar 2010
  
Weinverkostung mit ein paar Schmankerln


Ab und an geht man in den 'Weinkeller' und schaut sich um, was denn für die Gäste und das Essen so passen könnte. Und wie immer ist es schwierig, sich von dem einen oder anderen Tröpfchen zu 'trennen'. Von der einen Sorte hat man nur 2-3 Flaschen, andere nur auf Verdacht gekauft und noch niemals verkostet - wieder andere trinkt man gut und gerne, aber die Vorräte gehen allmählich zur Neige. Aber man soll den Wein trinken, wie die Feste fallen. Und interessant ist es ja immer allemal. Noch dazu, wenn man Weinkenner und/oder -liebhaber zu Gast hat. Denn dann kann nichts passieren. Man kostet, tauscht sich aus, spricht und philosophiert darüber und schon ist ein perfekter und angenehmer Abend in vollem Gange. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1)

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24. November 2009
  
Albariño Paco & LoLa: Loliginal!


Hinter dem Albariño Paco & LoLa steckt ein junges Team mit der Vision, Spaniens modernstes und dynamischstes Weingut zu werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die gewünschte Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 0)

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22. April 2009
  
Pinot Noir vs. Pinot Noir

Pinot Noir Vergleich

Leider ist das Sparen beim Wein ein ganz trauriges Kapitel. Gerne würden wir ja ein AHA-Erlebnis haben und so mal einen Wein aus dem Supermarkt finden, der mit einem guten Winzerwein mithalten kann. Aber möglicherweise ist das ja ein Paradoxon, das sich so nie auflösen kann. Denn um den gesamten österreichischen Markt mit den gleichen Flaschen bedienen zu können, muss es auch in der Erzeugung zu den entsprechenden Mengen kommen. Eine Menge, die wohl kaum die gleiche Liebe zum Detail erwarten kann, wie die für ein paar 'Liebhaber' hergestellte Anzahl. Noch dazu müssen die Gewinnspannen ja stimmen. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1)

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15. Oktober 2008
  
Bründlmayer Rosé


Dass wir ja gerne etwas Prickelndes (und nicht nur Bier) trinken ist ja in unserem Freundeskreis wohl bekannt. Dass wir unsere Euro-2,90-Prosecco-Zeit auch schon hinter uns gelassen haben kann man sich ob unseres Alters auch ganz gut zusammen reimen. Vielmehr (und wir wissen, es klingt jetzt ziemlich abgehoben) trinken allzu gerne ein Glas (oder eine Flasche) Champagner. Aus einem Getränk für den ganz besonderen Anlass wurde so auch eines für den Genuss zwischendurch, den man sich gönnt. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 0)

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16. September 2008
  
Pichler-Krutzler Weine

Eine ziemlich imposante Mischung zwischen Elisabeth Pichler-Krutzler (Tochter des Wachauer Winzerstars F.X. Pichler) und Erich Krutzler (Sohn des burgenländischen Traditionsweinguts) - die nun auch schon eine erste Weinrange zu Tage gebracht hat. Das kleine, aber feine Weingut in Dürnstein bringt rund 10.000 Flaschen Jahresproduktion hervor die in Form von sechs Weinen auf den Markt kommen - die Trauben hierfür stammen von Pachtflächen und Traubenlieferanten aus der Wachau. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 4)

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21. August 2008
  
Spirit unleashed: Bulldog Gin


Das es in der letzten Zeit immer mehr und mehr unterschiedliche Wodkas gibt ist kaum zu übersehen - aber auch beim Gin hat sich einiges getan - sei es, weil alte Marke entdeckt wurden, oder es einfach an der Zeit ist, altbewährtes neu zu interpretieren. Die Bandbreite dabei ist sehr groß. Während sich einige Labels nur mit dem Gedanken tragen möglichst schnell ein neues Kultgetränk in die In-Crown zu schütten, gehen andere den Weg der Qualität und Originalität (im wahrsten Sinne des Wortes) (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 0)

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