27. May 2010 |
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| Das polnische Designstudio Ah&Oh hat mit diesem Entwurf für Honig eine wahrlich süße Idee verwirklicht. Das Produktdesign spiegelt perfekt die Lust und Laune wider, die in diesem süßen Produkt steckt. Lebensfreude (durch den Smile im Schriftzug symbolisiert), Klarheit (Natur und Pur) und die Lebendigkeit des Lebens (durch die kleine Biene, die den Schriftzug fliegt) - eine rundum gelungene Sache. Ein paar Bilder und Link nach dem Klick ... (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1) |
14. February 2010 |
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| Angeblich geben die Österreicher ja 150 Millionen für Valentin aus. Kaum zu glauben, wo doch die meisten Frauen bedauern, von ihren Männern nichts geschenkt zu bekommen. Also entweder Jammern die Frauen schon mal prophylaktisch, oder sie kaufen sich die Geschenke eben selbst. Angebot gibt es ja zur genüge. Wie zum Beispiel die Punschkrapfen in Herzform vom Ströck - sehen leider netter aus, als sie schmeckten (ziemlich süß und zu wenig Rum) (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1) |
11. October 2009 |
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| Wer kennt es nicht: die ganze Wohnung duftet nach feiner Küche. Ein Blick ins Backrohr weckt die Vorfreude auf ein schmeckendes Schmankerl. Ob heiß oder ausgekühlt, süß oder als Hauptgericht. Kaum etwas verströmt so gute Laune wie etwas selbst gebackenes/gekochtes. Und genau in diesem Segment siedeln sich einige Anbieter an, um das Koch-Erfolgserlebnis in unserer schnelllebigen Zeit so gut wie möglich nachzubilden. Reis, den man im Handumdrehen in der Mikrowelle fertig macht, Tiefgekühltes, was sich nach nur wenigen Minuten zu einem gescheiten Schmankerl mausert und vieles andere. Auch am Teigsegment gibt es so einiges, was das Küchenleben einfacher macht - und so finden sich in den Regalen einige Fertigteige, die man nur noch ausrollen und belegen oder zu Kipferln formen muss - ab ins Rohr und schon duftet es in der ganzen Wohnung. Was meinen Sie? Sind die Fertig-Produkte genauso gut wie Selbstgemacht und eine wirkliche Alternative dazu? Was gehört zum 'Teigerlebnis' einfach dazu? Wir haben eine kleine Online Umfrage zusammen gestellt und werden diese in der kommenden Zeit mit einem Test der diversen Anbieter hier auf s44.at veröffentlichen. Schön wäre es, wenn sie sich dazu (völlig anonym) 2 Minuten Zeit nehmen und den Fragebogen dazu ausfüllen! Bis demnächst und Danke für die Teilnahme ... (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 0) |
20. September 2009 |
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| Spanferkelrücken, knusprig in Milch gegart mit einem wunderbaren Kraut-Kartoffel-Kümmelstrudel und Semmelknödel. Ein bodenständiges aber dennoch sehr feines Abendmahl. Der Rücken der Spanferkel ist besonders zart und leider nicht immer zu bekommen. Wir haben laut unseren Fleischer das Erste in dieser Saison bekommen. Und das Endergebnis konnte sich auch durchaus sehen lassen - fein und gschmackig! Wird gerne wiederholt - bei Interesse bitte melden ... (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1) |
31. August 2009 |
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| Nach wissenschaftlichen Untersuchungen geht von Nahrungsmitteln mit höheren Anteilen von trans-Fettsäuren eine erhöhte Gesundheitsgefahr aus. Ein hoher Konsum von trans-Fettsäuren gilt als eine Ursache für einen zu hohen LDL-Spiegel im Blutserum (Low Density Lipoprotein, umgangssprachlich auch schlechtes Cholesterin genannt) und für einen Abfall des HDL-Spiegels (High Density Lipoprotein, umgangssprachlich auch als das gute Cholesterin bezeichnet), was per Arteriosklerose zu einem erhöhten Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko führen kann. Menschen mit speziellen Ernährungsgewohnheiten (häufiger Verzehr von Fast-Food, Fertiggerichten, verschiedenen Backwaren und minderwertigen Margarinen) nehmen große Mengen gehärteten Fettes zu sich. Deswegen wird Erwachsenen empfohlen, nicht mehr als zwei bis drei Gramm trans-Fettsäuren pro Tag zu sich zu nehmen. Eine tägliche Einnahme von fünf Gramm der trans-Fettsäuren steigert das Risiko der koronaren Herzerkrankung um 25 %. Aus diesem Grund kommen weltweit erste Entwicklungen in den Gang, bei dem Nahrungsmittel mit einem hohen Transfett-Gehalt gekennzeichnet bzw. die Höchstgrenzen darin festgesetzt werden sollen. Österreich ist da (was etwas verwundert) ziemlich vorne mit dabei. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 0) |
11. May 2009 |
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Spontaneous cooking (1) from Roman Sindelar on Vimeo. |
| Es war ein wunderbarer Abend bei Maggie und Uwe Schiefer. Viel gegessen, viel getrunken, viel gute Laune. Doch dann war plötzlich ein Steinbutt zuviel in der Küche. Nicht groß genug für einen Hauptgang - was nun? Herbert übernahm kurzerhand das Küchenzepter und bereitete in Nu einen kleinen Mitternachtssnack zu. Von uns auf Video festgehalten. Hier das Ergebnis ... (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 5) |
04. May 2009 |
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| Dieses Rezept hat neulich bei Werner und Marcus wieder für Toskana-Flair gesorgt. Ein einfaches und unkompliziertes Rezept aber dennoch mit Raffinesse und dem tollen Geschmackserlebnis frischer Zutaten. In nur wenigen Minuten zaubert man so ein tolles Gericht auf den Tisch. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1) |
18. August 2008 |
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| Linsen sind in der Küche oft verdrängt worden - als Arme-Leute-Essen war es lange Zeit nicht schick sie auf den Menüplan zu setzen. Obwohl es diese Hülsenfrucht auch in vielen feinen Varianten gibt - zum Beispiel als Beluga Linsen, die ihren Namen bekamen, da sie im ungekochten Zustand kleine schwarze Kügelchen sind, die an den Beluga-Kaviar erinnern. Dieses Rezept ist eine wunderbare Vorspeise und kann mit vielem kombiniert werden. (Erstellt von Roman | Anzahl der Kommentare: 1) |
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s44 Blogged ... |
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Willkommen bei s44 Blogged! Hier sammeln und schreiben wir alles, was uns wichtig ist. Viel Spaß beim Durchforsten. Wenn ihr Anregungen und Ergänzugen habt oder als freiwilliger 'Redakteur' mitarbeiten wollt und was zu sagen habt, dann meldet euch doch bei uns! Roman + Richard
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Die letzten Einträge ... |
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- Sehr schönes Produktdesign: Babees Honig
- Punschkrapfen im Valentinstyle
- Frisch gebackene Erinnerungen
- Spanferkelrücken mit Rösti-Krautstrudel und Semmelknödel
- Den Transfetten an den Kragen
- Spontan gekocht: Herbert kocht Steinbutt
- Pikante Linguine mit rohem Thunfisch
- Beluga-Linsen mit Kräutern und Spinat
- Marillenknödel
- Danielle - Exotic Fruit Chips
- Smart Spice
- Blue Mohn
- Il Buddino
- Pasteis de Nata
- Pure Komachi Serie von Kai
- Der neue Küchenstar: Avocadoöl
- Fegato alla veneziana (Kalbsleber)
- Fleischeslust
- Gegrillter Kartoffelsalat
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Letzter Eintrag am: 22/08/2010
