Chocolate Lovers

15. September 2017

In ancient times, chocolate was considered sacred and noble. Then in the industrial era it was commodified and mass-produced. To’ak is working to restore chocolate to its former grandeur and push its boundaries to new horizons.

Veröffentlicht am 15. September 2017 von Roman

Heute waren wir bei Johannes Lingenhel im Lokal und haben eine luxuriöse Köstlichkeit verkostet. TO'AK heißt die Schokolade, die in jeder Hinsicht versucht, nur das beste, edelste und moralisch einwandfreie in jedes Gramm zu packen. Von denen gibt es dann genau 50 und eine Holzpinzette in einer edlen Verpackung, wofür man dann aber auch einen Preis zwischen 275 und 365 Euro hier im Lingenhel verlangt. Ist es die Sache wert? Nun, dass muss wohl jeder für sich selbst entscheiden. Auf jeden Fall ist es schön, wenn man auch pure Qualität und Leidenschaft angeboten bekommt. Die kleinen Mengen, die Liebe zum Detail und die Hingabe, mit der man die besten Zutaten und Prozesse auf der ganzen Welt erkundet, lassen eben keinen günstigeren Preis zu.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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TO'AK, Schokolade, handverlesen, Rarität, Feinkost, Jahrgang, Lagerung, Verkostung, Lingenhel

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Backe, backe, Adventskranz

Veröffentlicht am 27. November 2016 von Roman

Meine Vorliebe für Punschkrapfen sind vielen Freunden von uns ja schon bekannt. Irgendwie haben es mir diese kleinen, quadratischen Süßigkeiten in zartem Rosa einfach angetan. Auf der Suche nach dem vermeintlich besten dieser Putschkrapfen in Wien, haben wir uns ja schon vor einiger Zeit so richtig einem umfangreichen Test mit gemeinsam mit Freunden hingegeben. Das ausführliche Ergebnis könnt ihr hier nachlesen.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Bekannt für die Lilliputkonfekt - aber auch noch viele andere klassisch österreichische Naschereien gibt es hier

Veröffentlicht am 06. Jänner 2016 von Roman

Altmann & Kühne ist eine Konfiserie in Wien und wurde im Jahr 1928 gegründet. Sie hat sich auf die Herstellung von handgemachtem Miniatur-Konfekt, dem sogenannten „Lilliputkonfekt“, und Bonbons spezialisiert. Diese werden in sehr netten Karton-Verpackungen gesteckt, welche von der Wiener Werkstätte entworfen wurden. Im Geschäft von Altmann & Kühne am Graben, welches 1932 von den österreichischen Architekten Josef Hoffmann und Oswald Haerötl gestaltet wurde, ist seither quasi die Zeit still gestanden. Das Lokal ist bis heute im Originalzustand erhalten und steht mittlerweile unter Denkmalschutz. Wie in einer Zeitreise kommt es einem vor, wenn man das Geschäft betritt. Hier kann man dann aus den unterschiedlichen Boxen in allen erdenklichen Größen wählen. Darin fein säuberlich verpackt befinden sich diese kleinen Pralinen - ganz abseits von modischem Schnickschnack. Dafür aber gerne in Seidenpapier verpackt. Das dauert alles einen Weile (zum Glück sind die Boxen schon befüllt) und man trifft bei den Besuchern (meist etwas ältere Damen und Touristen) auf einige Kuriositäten.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Altmann & Kühne, Konditorei, Konfekt, Wien, Besuch, Videos, Manufaktur, Einblick, Tradition

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„Solange Kakaobohnen am Baum wachsen, ist Schokolade Obst für mich.“

Veröffentlicht am 16. Juni 2015 von Roman

Gute Frage. Also vielleicht einmal abgesehen von der Farbe (bei beiden nicht sehr oft vorkommend) und dem Fetish einiger Menschen, an dem einen oder anderen zu lecken, wahrscheinlich nicht sehr viel. Aber kürzlich habe ich diese giftgrüne Granny Smith Schokolade (mit Knallbrause) im Sneaker Online-Store von 43einhalb entdeckt. Und hatte, schon allein wegen der Farbe und der Kombination mit Knallbrause sofort Lust darauf. Das haben sich aber wohl auch schon andere vor mir gedacht und leider ist sie bereits ausverkauft. nach nur ganz kurzer Zeit. Also scheinbar haben Sneakers und Schokolade doch mehr miteinander zu tun, als man denken würde.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Schokolade, Granny Smith, Apfel, Knallbrause, 43einhalb, Sneakers, Online Store, Deutschland, Sneaker Freaker, Magazin, Hobby, Orange,

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12 Kandidaten wurden unter die Geschmackslupe genommen

Veröffentlicht am 04. Februar 2015 von Roman

Vor einiger Zeit haben wir ja mit Freunden einen ausführlichen Test über einen österreichischen Mehlspeißklassiker – den Punschkrapfen – gemacht. Und eigentlich dachte ich bereits, dass das Ergebnis auf unserer Seite bereits online war. Im Zuge der Umstellung von Simply4Friends auf das aktuelle Layout und er Einbindung der neuen und überarbeiteten Suchfunktion bin ich verwundert draufgekommen, dass es Ergebnis ja noch gar nicht veröffentlicht wurde.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: cirka 2 Minuten

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Punschkrapfen, Wien, Verkostung, Test, Ergebnis, 16 Kandidaten, Heiner, Hofer, Diglas, Landtmann, Ölz, Aida, Oberlaa, Sluka, Grimm, Fruth, Blocher, Schwarzes Kameel, Felber, Groissböck, Hofstädter, Konditoreien, Überblick, Sieger

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Die schönste Schokolade

Veröffentlicht am 02. Februar 2015 von Roman

Als "Designer des Jahres" der diesjährigen Maison&Objet in Paris wurde das Designstudio Nendo für ihr Schokoladenset Chocolatexture gekürt. Das Studio hat in den vergangenen Jahren mit ihren Entwürfen Firmen wie Cappellini, Desalto, Glas Italia, Emeco, Offecct und Moroso versorgt.    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Nendo, Designer od the Year, Maison&Objet, Paris, Schokolade, Skulptur, Praline, Geschmack, Form, Würfel, Verpackung, Packaging, beautiful, 2015

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If Love Hurts

Veröffentlicht am 28. Mai 2013 von Roman
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Love Hurts ist ein interessantes und im Notfall äußerst hilfreiches Set an aufhellenden Stimmungsmachern. Dabei macht schon der reine Anblick viel Freude. Von den kleinen Helferchen erst gar nicht zu sprechen. So findet sich in dem Set neben der passenden Musik für akuten Liebeskummer auch gleich noch die Wohlfühlduftkerze bis hin zum schmerzstillenden Pillendöschen. Für die ganz hartnäckigen Fälle ist auch noch ein Wodka-Fläschchen mit dabei grin    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Love Hurts, Erste Hilfe Set, Koffer, Schokolade, Musik, Kerze, Stimmung, Projekt, Fun

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Die süßen Rori’s

Veröffentlicht am 24. Mai 2013 von Roman
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Feine Kuchen und Torten gibt es im 5. Bezirk in Rori's Patisserie - und nein, wir (Roman und Richard = RoRi) haben nichts damit zu tun. Leider haben die keine eigene Webpage (zumindest konnten wir sie nicht finden - nur eine Facebook-Seite), aber die mitgebrachten Tartes waren sehr köstlich. Mürber Boden und feine Cremen. Und nett anzusehen sind sie auch noch. Was will man mehr. Mehr Informationen von der Patisserie, die von Mutter und Sohn (Rori) geführt wird, findet ihr hier ...    weiterlesen ... » Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute

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Rori, Rori's, Patisserie, 1050, Pilgramgasse, 1050 Wien, Tartes, Cookies, Cupcakes

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