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16
Jun 15

Was haben Sneakers mit Schokolade gemeinsam?


Gute Frage. Also vielleicht einmal abgesehen von der Farbe (bei beiden nicht sehr oft vorkommend) und dem Fetish einiger Menschen, an dem einen oder anderen zu lecken, wahrscheinlich nicht sehr viel. ...

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04
Feb 15

Punschkrapfentest - die Ergebnisse


Vor einiger Zeit haben wir ja mit Freunden einen ausführlichen Test über einen österreichischen Mehlspeißklassiker – den Punschkrapfen – gemacht. Und eigentlich dachte ich bereits, dass das ...

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02
Feb 15

Nendo: Chocolatexture


Als "Designer des Jahres" der diesjährigen Maison&Objet in Paris wurde das Designstudio Nendo für ihr Schokoladenset Chocolatexture gekürt. Das Studio hat in den vergangenen Jahren mit ihren ...

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Lovehurts 1

28
May 13

If Love Hurts


Love Hurts ist ein interessantes und im Notfall äußerst hilfreiches Set an aufhellenden Stimmungsmachern. Dabei macht schon der reine Anblick viel Freude. Von den kleinen Helferchen erst gar nicht ...

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2013 05 19 rori 1

24
May 13

Die süßen Rori’s


Feine Kuchen und Torten gibt es im 5. Bezirk in Rori's Patisserie - und nein, wir (Roman und Richard = RoRi) haben nichts damit zu tun. Leider haben die keine eigene Webpage (zumindest konnten wir ...

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24
Mar 13

Schokoladen-Sprüche


Gute Idee: Bei dieser Schokolade nennt man die Leidenschaft mit Sprüchen beim Namen. Und hat so ein sehr feines Packaging geschaffen. Ob die Schoko auch gut schmeckt, konnten wir leider nicht testen ...

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05
Aug 12

Tart’a tata


Tartelettes sind schon was Feines - und eine französische Spezialität. Aus feinem und lockerem Mürbteig ist es meist schwer sie mit den fruchtigen und cremigen Auflagen tadellos in den Mund zu ...

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2012 07 13 saltycaramel 0

15
Jul 12

Chocolate Salty Caramel


In der aktuellen Ausgabe von 'jamie' (Kochmagazin von Jamie Oliver mit immer wieder schönen Rezepten und Inspirationen) haben wir dieses Rezept entdeckt und auch gleich ausprobiert. Die Kombination ...

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19
Jun 12

Mr. Chocolat von der Chocolat Factory


Diese süßen Schnauzer machen nicht nur vor dem Mund Spaß sondern auch im Mund. Hergestellt werden sie von der spanischen Schokoschmiede Chocolat Factory mit Sitz in Barcelona. Es gibt sie in ...

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24
Apr 12

Schokov’s Schokomarbles


Vor kurzem war ich mal wieder bei Schokov und nach ein paar Neuerungen Ausschau zu halten. Und da sind mir diese Schokoladenmurmeln ins Auge gestochen. Circa in der Größe eines Pingpong-Balls ...

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26
Jan 12

Julie Pop Bakery


Über die Februarausgabe des Magazin INWIEN bin ich wegen der Fotostrecke 'Süße Überraschung' auf den Link der Julie Pop Bakery in Wien gestoßen. Hier im 9. Bezirk werden Kuchen mit Stil am ...

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Bg

17
Nov 11

Cool Donuts


Auch Donuts können superschön aussehen. Denke, dass diese hier wahrscheinlich auch ganz gut schmecken. Wer also mal in Philadelphia ist, kann ja mal vorbei schauen und uns berichten.

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Sartori 002

10
Nov 11

Die schönsten Torten der Welt


Die Designerin Petra Bacher bringt mit aufregenden Tortenkreationen frischen Wind in die Wiener Patisserie-Szene der Spitzenklasse. „Vor einiger Zeit wollte ich für Freunde eine tolle ...

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Gue 003

25
Jul 11

Gü schmeckt einfach güt


GÜ hat in London bereits einen Siegeszug angetreten und vor kurzem auch den Weg hier nach Österreich geschafft. Kaum zu glauben, dass sich eine Süßspeise aus England auch anschickt hier für ...

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04
Jul 11

Ein Rezept mal anders dargestellt: SWEET


Immer wieder schön zu sehen, was man mit heutiger Kameratechnik und ein wenig Schnittgefühl und Phantasie so machen kann. In diesem Fall eine besonders schöne und gustige Darstellung eines ...

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Baptiste Giacobini in Chocolate 02

11
Jun 11

Baptiste Giacobini und Karl Lagerfeld für Magnum


Karl Lagerfeld ist als Regisseur und Künstler für Magnum (Eis) tätig. Im Zuge der Zusammenarbeit, hat er nicht nur schon einige Filme gedreht (die zwar mit sehr wenig Idee, dafür aber sehr schön ...

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18
Mar 11

Anonyme schöne Schokolade


Als kleines Dankeschön für die Vorbereitungsarbeiten zu einer Jurysitzung habe ich von dem Veranstalter 3 interessante Schokoladen bekommen. Zarte und dünne Tafeln mit je 80 Gramm. Fein und ...

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28
Feb 11

Premium-Bioschokolade mit Musik drin


Gerade die jüngere Zielgruppe erhebt oftmals besondere Ansprüche an Form, Design und Image der Produkte, die sie konsumiert. Was als trendig gilt, ist Ausdruck von Lifestyle und Markenbewusstsein ...

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20
Feb 11

Venchi Chocaviar 90% im Glas


Chocaviar von Venchi im klassischen Malossol Glas. Selbst die Farbe ist fast gleich, nur die Form und auch der Geschmack unterscheiden sich. Unser Kaviar besteht aus verschiedenen Schichten an ...

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ob-home

15
Feb 11

Original Beans. Umweltschutz, der auf der Zunge zergeht.


Lange Zeit war Philipp Kaufmann, ein deutscher Unternehmer, nicht gerade ein Vorzeigemodell in Sachen Ökologie. Doch eines Tages hatte er von seinem Beruf als Unternehmer in der IT-Branche genug. Er ...

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10
Feb 11

Schokolade von der Girolle


Die Girolle ist ein im Jahr 1981 patentierter, kurbelähnlicher Käsehobel. Mit ihr lässt sich der Käse Tête de Moine zu Rosetten schaben. Die dadurch vergrößerte Oberfläche des Käses hilft, ...

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31
Jan 11

Maestrani - Passion Chocolat Suisse 1852


Bio- und Fairtrade-Schokolade Bananasplit ©maestrani ist Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Beim Essen dieser Schokolade hat man zudem noch die Gewissheit etwas Gutes zu tun, denn die neuen Tafeln ...

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2011 tchocolatl 01

25
Jan 11

[tchocolatl] am Stiel


Der Schokoladenhersteller Coppeneur bietet nun die Lösung für all jene Genussmenschen: [tchocolatl] am Stiel. Das ist ein Trinkpraliné in Form einer Kakaofrucht an einem Holzstil. Nun muss man mit ...

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22
Jan 11

Wer Schokolade isst, lebt länger


Schokolade macht glücklich, das wissen wir alle schon seit langem bzw. erleben es täglich am eigenen Leib. Niederländische Forscher haben allerdings darüber hinaus herausgefunden, dass die ...

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2011 schokolade 01

19
Jan 11

Der Geschmack von Schokolade


Wenn man sich so in Buchhandlungen oder Online-Shops umsieht, wird man das Gefühl nicht los, in einem Land der Gourmets zu leben. Ob als Anregung für die eigene Küche oder nur zum Durchblättern: ...

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18
Dec 10

Chocolate Sauce


Genug Weihnachtliches. Hier ein Musikvideo für alle Schokoladenliebhaber und andere Liebhaber

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2010 bluehendeskonfekt 03

04
Oct 10

Blühendes Konfekt: Fleurs de luxe


Am Anfang war die Neugierde von Michael Diewald: Was wächst da eigentlich alles am Wegesrand? Zuerst die wilden Früchte, Schlehen, Walderdbeeren, Wildweichseln... Dann die Wildkräuter und ...

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Cupcakes 011

04
Sep 10

Die Josefstadt goes Soho


Viele amerikanische 'Errungenschaften' haben schon die ganze Welt beflügelt. Sei es das Fastfood, Kaugummis, Softdrinks oder Einflüsse aus der Musikkultur um nur ein paar zu nennen. Der ...

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2010 taubenkobelschoko 01

01
Sep 10

Handgeschöpfte Schokolade vom Taubenkobel


Beim Taubenkobel wird gekocht - auf höchstem Niveau. Und weil hier die besten Köche, Sous-Chefs, Patissiers in der Küche ein und aus gehen und außerdem nur die feinsten Zutaten verarbeitet ...

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2010 marymatt 01

28
Jul 10

Mary & Matt Chocolate


Mary Matson (früher Designerin und jetzt Freelancerin) & Matt Even (Art Director bei Wieden + Kennedy) haben schon vor ein paar Jahren damit geliebäugelt einmal einen Online-Store zu eröffnen und ...

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