Patissier des Jahres 2015

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2015 06 21 patisserie 1
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Heute war ich auf Einladung beim 4. Vorfinale des Wettbewerbs Patissier des Jahres. In der EMS Long im 3. Bezirk (früher das Siemens Forum) fand die Veranstaltung statt. Sie ist dabei einerseits ein Austausch zwischen Branchenkollegen (Konditoren, Patissiers, Bäcker, Köche), gleichzeitig aber auch eine Art kleine Messe, wo einige Sponsoren auch ihre Geräte und Waren vorstellen (alles, was das Patissier-Herz begehrt). Auf der Bühne finden laufend Vorträge, Schauköchen und Diskussionen statt, während auf der Seite 5 Teams (4 aus Österreich und eines aus der Schweiz) sich um die 2 begehrten Plätze für das Finale in Köln anstrengen. Die Köche werden aus den Bewerbungen (mit Rezepte, Erfahrung und Lebenslauf) gekürt und 5 dürfen ihr Können in einem der 4 Vorfinale darbieten. Dabei können die Patissiers jeweils eine Hilfe mit dabei haben und müssen in 4 Kategorien überzeugen: ein 3-Komponenten Dessert, ein Freestyle Dessert, eine Freestyle Praline sowie eine Praline (mit ...

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The Big Easy

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2015 06 19 bigeasy 1
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Ein entspanntes Winterevent für die Freunde unserer Agentur haben wir ja schon etabliert. Nun starteten wir ein neues Format: The Big Easy Jazz Garden Fest. Im Heurigen vom Stift St. Peter gibt es einen versteckten und idyllischen Garten samt grasenden Schafen, Hühnern und einem Hahn. Ein richtiges Hidewaway. Genau richtig, um einen chilligen und ganz entspannten Sommerevent zu verbringen. Nach der Arbeitszeit am Freitag Abend haben wir die Türen geöffnet und diese Location in ein ganz unkompliziertes Treffen verwandelt. Natürlich mit all der Liebe und dem Blick fürs Detail unserer Sabine. Die jede Location in Filmkulissen verwandelt. Die Musik kam ganz im Stil von Gipsy Jazz daher.

Leider konnten wir den Garten nicht ganz so nutzen, wie ursprünglich geplant. Das Wetter war ja eher very britisch. Mit Wolken und Nieselregen. Dazwischen gab es aber zum Glück auch ein paar Sonnenstrahlen. Die gute Laune war auf jeden Fall gegeben. Liegt wohl auch daran, dass das Wochenende kurz zuvor steht und man den Abend ganz entspannt angehen kann.

Summer Event

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2015 06 20 groupshot
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Der Flughafen Wien hat zum Summer Event ins Haus des Meeres eingeladen. Inklusive Portrait vor dem Hammerhaibecken und einem tollen Panoramaausblick über die Stadt.

Staatspreisverleihung

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Mit der easybank in der Aula der Wissenschaften zur Verleihung des Staatspreises. Leider zwar nicht gewonnen, aber einen schönen Abend verbracht.

Mailüfterl mit Sommerregen

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Bei Alex und Max gab es auch in diesem Jahr wieder das Mailüfterl. Und das Wetter war super warm und freundlich. Nur leider gerade zum Beginn des Fests mit einem kleinen Sommerregen ausgestattet. Aber auch das hat schon Tradition und so ist man auf alles vorbereitet. Sehr entspannt und nett war dieser Abend. Danke für die Einladung.

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