The Brickmakers

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2015 03 16 brickmakers 1
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Kaum offen und schon waren wir da. In der neuen Dependance vom Charlie Ps und als Nachfolger von BigSmoke am Donaukanal, wo es ja jede Menge geräucherte Fleischgerichte gab. Diesmal in einem eigenen komplett neu hergerichtetem Lokal 7. Bezirk: dem Brickmakers. Neben den Klassikern Pastrami, Pulled Beef oder Pulled Pork gibt es hier passend auch jede Menge Cirders und Craft Beer zur Auswahl – quasi ein Paradies für Männer. In dem schönen aber auch recht düsteren Lokal haben sich die Architekten ausgetobt. Von den obligatorischen weißen Fließen (Market Stil) an der Wand bis zu Häkeldeckchen ist alles dabei. Und spricht damit den Vollzeit-Hipster perfekt an. Ich sage es euch aber ganz ehrlich: mir wird dieser Lokalstyle schön langsam zuviel. Was vor ein paar Jahren noch cool, nett und ungewöhnlich war, ist heute sozusagen Pflichtprogramm, um sich den urbanen Trendscouts unter die Nase zu schummeln. Nicht, dass mich der Style im Lokal jetzt wirklich stört. Oft aber geht ...

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Österliches dinieren bei Erich und Dani

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2015 03 14 erichdani 1
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Immer wieder fein bei Erich und Dani. Nebst der netten Deko (Grundausstatttung hier) und der bodenständig, kreativen Küche (voller Inspirationen und Kombinationen) ist insbesondere die Gastfreundschaft von allerhöchster Güte. So wird ein Abend nicht nur zum Gaumenschmauß sondern auch sonst sehr amüsant! Danke für den feinen Abend.

Schnelle Verköstigung

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2015 03 12 lapausa
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Gleich ums Eck befindet sich unser Pizzalieferant: La Pause. Hier gibt es nicht nur die 1-Meter Pizza (wunderbare Größe, auch, wenn die Pizza-Schachtel leider nur 80cm hat und die Pizza daher zerschnitten eingeschlichtet wird) – sondern sie sind auch schön leicht belegt und haben einen wunderbar knusprigen und dünnen Teig. Wunderbar – und jedem, der in der Nähe unterwegs ist zu empfehlen: Neubaugasse 65, 1070 Wien - bis 23 Uhr.

Es geht doch: kulinarisches Highlight

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2015 03 06 mraz 1
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Das traurige, wenn man im Leben bereits viel und sehr gut Essen gegangen ist, dann wird man scheinbar wählerischer. Vorbei ist es mit den Gaumenhighlights. Und so sitzt man oft in tollen Lokalen und bekommt eben nicht diesen Kick - vielmals bleibt man sogar enttäuscht. Und noch schlimmer: während alle anderen am Tisch vielleicht noch schwärmen und man seine eigene Kritik dann meist gar nicht äußern kann oder will. Aber zum Glück geht es auch anders - und von Zeit zu Zeit passiert einem das Glück, dass man in feiner Gesellschaft bei einem wunderbaren Dinner (mache in Burgenland schimpfen das Pinzettenküche) sitzt und es ganz und gar genießen kann - und sich von Genussmoment zu Genussmoment durchlöffelt. So geschehen bei Mraz und Sohn. Hier waren wir schon einige Male und bis dato wurden wir noch nie enttäuscht. Spannend ist, dass man von Graz und Sohn nicht in den Gastronomie-Gazetten rauf und runter liest, man kontinuierlich immer am Innenleben im Lokal dreht und mit sehr ...

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Essen beim Petz

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2015 03 05 petz 1
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Kein Wunder, dass einige Lokale etwas dagegen haben, dass man das Essen mit dem Smartphone fotografiert. In den schummrigen Räumlichkeiten im Gasthaus Petz im Gusshaus kommt so ein Smartphone auch sehr schwer an seine Grenzen. Und nur mit Mühe bei der Farbkorrektor danach ein irgendwie erkenntliches Bild dabei heraus. Was aber kaum an das Original herankommt. Leider hat uns das Essen aber nicht wirklich überzeugt. Viel Hype um nichts.

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