RORI'S PHOTOBLOG

Terrassengenussprogramm

vergrößern
2016 04 03 terrasse 01
DESKTOP: Klick aufs Bild zeigt größere Version
Heute war ein unglaublich warmer Tag. Sonnenschein, blauer Himmel und kaum Wind. Also ideal, um ihn auf der Terrasse zu verbringen. Und dies hauptsächlich im Genussmodus. Der Griller wurde in dieser Saison das erste Mal angeworfen und 3 unterschiedliche Steaks darauf gebraten. Dazu Musik und als Tagesabschluss ein Gin Tonic. Auch dem Hundserl hat der relaxte Tag gefallen. So kann sich der Frühling ruhig weiter präsentieren. Und zumindest bis zum Donnerstag soll dies angeblich sogar so sein. Auch, wenn wir unter der Woche dann leider etwas weniger davon haben und die Frischluft gegen Büroluft tauschen – es ist dennoch schön und immer wieder gut für die Seele wenn draußen die Sonne lacht.

Venezianische Leber

vergrößern
2016 03 31 leber
DESKTOP: Klick aufs Bild zeigt größere Version

Haben wir viel zu selten. Diesmal nach einem original Rezept aus dem Kochbuch 'Venedig, die Kultrezepte'. Und wie immer ein Traum, wenn auch von Richard schon ein wenig gepimpt. Was auch eine Rezension berichtet, dass das Buch zwar ein schöner und Lust-machendes Kochbuch ist, die Rezepte und deren Auffindung allerdings manchmal zu wünschen übrig lassen. Da wir aber ohnehin eher nach Inspirationsvorlage unsere Rezepte und Speisen zubereiten und uns kaum sklavisch an irgendwelche Rezepte halten, machte uns das weniger aus. Eingen gewissen Rest kann man sich ja mit etwas Fantasie und Erfahrung dazu reimen und macht meiner Meinung nach sogar noch mehr Spaß. Kochen hat ja viel mit Individualität und eigenem Geschmack zu tun. Das Ergebnis war auf jeden Fall ein Genuss und die Erkenntnis: Fegato alla veneziana macht man viel zu selten und geht doch so einfach. Und so steht es im Buche: 750gr Kalbsleber, 2EL Branntweinessig, 750gr weiße Zwiebel, 4EL Olivenöl, Salz und Pfeffer aus ...

Artikel lesen (350 Worte)  >>

Praterrunde und Schweizerhausauftakt

vergrößern
2016 03 28 prater 1
DESKTOP: Klick aufs Bild zeigt größere Version
Den Ostermontag haben wir gemeinsam mit Ivy und einer kleinen Radtour durch den Prater verbracht. Etwas was Ivy ja liebt und sie heute auch voller Elan und Freude durch die Wälder und Wiesen gelaufen ist. Auch das Stadlwasser hat es ihr angetan und gar nicht wasserscheu steht sie auch gleich bis zur Brust im Wasser. Nur mit dem Schwimmen klappt es nicht - das ist ihr zu suspekt (vielleicht will sie sich aber auch nicht die Frisur ruinieren). Im Anschluss haben wir uns auch noch ein Platzerl im Schweizerhaus erkundet und zumindest ein kühles Bierchen mit einer Portion Erdäpfelpuffer genossen. So ein schönes Osterwochenende. Etwas Zeit, Ruhe und ein schöne Wetter sind halt ein Garant dafür.

Ostereiersuche und Osterjause

vergrößern
2016 03 27 ostern mit freunden 1
DESKTOP: Klick aufs Bild zeigt größere Version
Den Ostersonntag haben wir bei wunderbarem Wetter gemeinsam mit Werner, Marcus, Peter und Karli verbracht. Und zuerst einmal die Sonnenstrahlen auf der Terrasse genossen - bei Sprudel und Kuchen. Heute in der Nacht wurde ja die Uhr auch schon auf die Sommerzeit umgestellt und so konnten wir noch länger die Sonne im Freien genießen. Freilich gab es für unsere Gäste auch wieder etwas zu erkunden und die gut versteckten kleinen süßen Osterüberraschungen zu entdecken. Erinnerungen an die Kindheit, als man selbst noch durch den Garten auf Ausschau nach Ostereiern und Süßigkeiten war.

Abends gab es dann einen Osterschinken im Brotteig. Selbstgemacht versteht sich. Und nun haben wir darin ja auch schon Übung und auch dieses Ergebnis ist wieder 1A geworden. Mit Bärlauchsauce, Kren und Erbsenpürree. Klassisch halt.

Kultur, passend zu Ostern: Parsifal

vergrößern
2016 03 24 parsifal 1
DESKTOP: Klick aufs Bild zeigt größere Version

Gestern waren wir in Wagners Parsifal in der Wiener Staatsoper. Für mich ein wenig unvorbereitet. Habe ich mich für den Ring rein vom Inhalt noch ziemlich gut eingelesen (von der Musik kannte ich ja schon einige längere Passsagen), ging sich dies für den Parsifal leider nicht mehr aus. Was mit im ersten Akt ein wenig zurückgeworfen hat. Man sollte in einer 5 1/2 Stunden Oper immer vorbereitet gehen. Die Inszenierung und Darbietung hat dann aber auch den ersten Akt, der fast 2 Stunden gedauert hat, gut enden lassen. Denn gegen Ende passiert hier wirklich sehr viel auf der Bühne. Jede Menge Hebetechniken und Kulissenverschiebungen mit unzähligen Sängern (Chor) auf der Bühne hinterlassen schon einen Eindruck einer großen Oper. Der zweite Akt war dann für mich überhaupt der Beste. Ein riesiges Puff in Rot mit einer gigantischen Diskokugel lässt den christlichen Background der Oper ein wenig in der Hintergrund rücken (was mich ja ganz und gar nicht stört). Der letzte Akt ist ...

Artikel lesen (224 Worte)  >>

Kontakt & Impressum

Anschrift:

Roman Sindelar, Strozzigasse 4/22, 1080 Wien, hello@s44.at

Haftungsausschluss:

1. Inhalt des Onlineangebotes: Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, welche sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen, sofern seitens des Autors kein nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden vorliegt. Alle Angebote sind freibleibend und unverbindlich. Der Autor behält es sich ausdrücklich vor, Teile der Seiten oder das gesamte Angebot ohne gesonderte Ankündigung zu verändern, zu ergänzen, zu löschen oder die Veröffentlichung zeitweise oder endgültig einzustellen.

2. Verweise und Links: Bei direkten oder indirekten Verweisen auf fremde Internetseiten (Links), die außerhalb des Verantwortungsbereiches des Autors liegen, würde eine Haftungsverpflichtung ausschließlich in dem Fall in Kraft treten, in dem der Autor von den Inhalten Kenntnis hat und es ihm technisch möglich und zumutbar wäre, die Nutzung im Falle rechtswidriger Inhalte zu verhindern. Der Autor erklärt hiermit ausdrücklich, dass zum Zeitpunkt der Linksetzung keine illegalen Inhalte auf den zu verlinkenden Seiten erkennbar waren. Auf die aktuelle und zukünftige Gestaltung, die Inhalte oder die Urheberschaft der gelinkten/verknüpften Seiten hat der Autor keinerlei Einfluss. Deshalb distanziert er sich hiermit ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten/verknüpften Seiten, die nach der Linksetzung verändert wurden. Diese Feststellung gilt für alle innerhalb des eigenen Internetangebotes gesetzten Links und Verweise sowie für Fremdeinträge in vom Autor eingerichteten Gästebüchern, Diskussionsforen und Mailinglisten. Für illegale, fehlerhafte oder unvollständige Inhalte und insbesondere für Schäden, die aus der Nutzung oder Nichtnutzung solcherart dargebotener Informationen entstehen, haftet allein der Anbieter der Seite, auf welche verwiesen wurde, nicht derjenige, der über Links auf die jeweilige Veröffentlichung lediglich verweist.

3. Urheber- und Kennzeichenrecht: Der Autor ist bestrebt, in allen Publikationen die Urheberrechte der verwendeten Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zu beachten, von ihm selbst erstellte Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zu nutzen oder auf lizenzfreie Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zurückzugreifen. Alle innerhalb des Internetangebotes genannten und ggf. durch Dritte geschützten Marken- und Warenzeichen unterliegen uneingeschränkt den Bestimmungen des jeweils gültigen Kennzeichenrechts und den Besitzrechten der jeweiligen eingetragenen Eigentümer. Allein aufgrund der bloßen Nennung ist nicht der Schluss zu ziehen, dass Markenzeichen nicht durch Rechte Dritter geschützt sind! Das Copyright für veröffentlichte, vom Autor selbst erstellte Objekte bleibt allein beim Autor der Seiten. Eine Vervielfältigung oder Verwendung solcher Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte in anderen elektronischen oder gedruckten Publikationen ist ohne ausdrückliche Zustimmung des Autors nicht gestattet.

4. Datenschutz: Sofern innerhalb des Internetangebotes die Möglichkeit zur Eingabe persönlicher oder geschäftlicher Daten (E-Mail-Adressen, Namen, Anschriften) besteht, so erfolgt die Preisgabe dieser Daten seitens des Nutzers auf ausdrücklich freiwilliger Basis. Die Inanspruchnahme und Bezahlung aller angebotenen Dienste ist – soweit technisch möglich und zumutbar – auch ohne Angabe solcher Daten bzw. unter Angabe anonymisierter Daten oder eines Pseudonyms gestattet. Die Nutzung der im Rahmen des Impressums oder vergleichbarer Angaben veröffentlichten Kontaktdaten wie Postanschriften, Telefon- und Faxnummern sowie E-Mail-Adressen durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderten Informationen ist nicht gestattet. Rechtliche Schritte gegen die Versender von so genannten Spam-Mails bei Verstößen gegen dieses Verbot sind ausdrücklich vorbehalten.

5. Rechtswirksamkeit dieses Haftungsausschlusses: Dieser Haftungsausschluss ist als Teil des Internetangebotes zu betrachten, von dem aus auf diese Seite verwiesen wurde. Sofern Teile oder einzelne Formulierungen dieses Textes der geltenden Rechtslage nicht, nicht mehr oder nicht vollständig entsprechen sollten, bleiben die übrigen Teile des Dokumentes in ihrem Inhalt und ihrer Gültigkeit davon unberührt.

6. Google Analytics: Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. (»Google«) Google Analytics verwendet sog.»Cookies«, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglicht. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung diese Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Google wird diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten für die Websitebetreiber zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu erbringen. Auch wird Google diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten. Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten der Google in Verbindung bringen. Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen können. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.