RORI'S PHOTOBLOG

Bäääh

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2016 10 13 creperie
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Heute haben wir ein neues Lokal in der Nähe ausprobiert. Da wollte ich schon länger mal hin, weil ich ja grundsätzlich Galettes und Crêpes mag. Also sind wir in die Maria-Treu-Gasse 3 im 8. Bezirk ins Cafe der Provinz gegangen und haben uns Galettes servieren lassen. Das Lokal im Inneren ist nicht besonders aufregend und wirkt eher wie eine Studentenkneipe als ein französisches Landlokal. Überall Eltern und freilaufende Kinder. Klingt ein bisserl abwertend, aber ich muss leider sagen, dass es für einen Gast schon sehr anstrengend ist, wenn lauter Laissez-faire Fratzen ständig quer durchs Lokal düsen und die Eltern das auch noch lustig finden und sich auch gar nicht drum kümmern wollen. Zum Glück haben wir einen sehr entspannten Hund, dem es egal ist, wenn so ein Fratz knapp vor der Schnauze immer aufstampft. Na gut, widmen wir uns der Speisekarte. Da ich leider leicht verkühlt bin, wird es bei mir ein Kräutertee aus der Teekarte. Die Frage nach der Dauer, wie lange der ...

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Will ins Grace?

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2016 10 01 grace 1
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Mit Toni und Bene waren wir heute im neu eröffneten Grace im 4. Bezirk. Etwas abgelegen in einer Seitengasse, befindet sich das von außen unscheinbare Lokal. Dort wo das Leuchtschild platziert ist, sind die Fenster einer Erdgeschoßwohnung und man denkt zuerst, dass man in ein sehr interessantes und komisches Lokal eintreten wird. Der Eingang befindet sich dann allerdings auf der andern Ecke des Hauses und man kommt doch in ein ganz 'normales' Lokal. Dieses teilt sich optisch in 2 Teile, die auch sehr unterschiedlich gestaltet sind. Im vorderen Raum gibt es noch einen Terrazzo-Boden mit (scheinbar) alter Holzvertäfelung à la Wirtshaus und dazu nordisch reduziert angehauchte Möbel. Eine etwas wirre Mischung wo sich das Auge nicht ganz zwischen neu und alt entscheiden kann. Der hintere Raum ist dafür hell und sehr modern gestaltet. Welchen architektonischen Eindruck man also von einem Lokalbesuch mitnimmt hängt auch stark davon ab, wo man sitzt. Das Essen hat mich leider ganz und ...

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Lustig weiter Drinken

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2016 09 21 barricade 1
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Gestern schon im Fabios geht es heute munter weiter mit den Drinks. Diesmal aus ganz besonderer Shaker-Hand. Bene und Oli übernehmen die Barrikade von Hubert Peter in der Marktwirtschaft. Und das genau für 4 Tage. Die beiden Jungs von schoentrinken.at sind voll in ihrem Element und kredenzen eine kleine Auswahl extra zusammengestellter Drinks mit viel Liebe zum Detail und jeder Menge eigens angesetzter Geschmacksnoten. Wie zum Beispiel eine Zirbenessenz, die zum Veredeln dann kurz vor dem Servieren über den Cocktail gesprüht wird und ein feines Waldaroma verbreitet. Nach einer geschäftlichen Besprechung noch ein feiner Ort um unter Freunden die Afterwork Zeit zu genießen. Aber auch sonst und danach ist die Barrikade auf jeden Fall einen Besuch wert. Mit ganz besonderen Drinks und Geschmacksnoten und gaaaaanz viel Liebe zum Detail. Die etwas andere Cocktailbar in Wien.

Dr. Oetker macht frische Teige

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2016 09 17 oetker frischteige 1
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Im Popup-Store auf der Mariahilferstraße hat sich Dr.Oetker mit einem kleinen Backladen (Einzigstes Problem: Nennt man ein Geschäft in Österreich allen Ernstes "Laden"? Da kann ja nur "Leckeres" dabei herauskommen - nich wahr?) eingemietet. Und neben den vielen Backutensilien, die seit kurzem ja auch in die Supermärkte vorgedrungen sind, haben wir auch ein komplett neues Produktsegment von Dr.Oetker entdeckt: Frischteige. Bis dato als Markenprodukt im Moment ja nur von Tante Fanny erhältlich oder in einer Vielzahl von Supermarkt-Eigenmarken. Nun ist die Zeit scheinbar reif für noch mehr Teige. Und da wir ja schon öfters mit Tante Fanny Teigen hantiert hatten, musste ich auch gleich einmal die Konkurrenz ausprobieren. Im Sortiment (zumindest in diesem Kühlschrank) gab es die Klassiker Strudelteig, Blätterteig und Pizzateig. Aber auch einen (süßen) Germteig. Den gibt es zwar auch von Tante Fanny - allerdings kann man ihn hier in Österreich nur selten finden. Schade, denn ...

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Sardellen mit Butterbrot

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2016 09 07 tonibene 1
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Es geht doch nicht über einen ganz einfachen und feinen Abend mit Freunden auf der Terrasse. Leider fehlt und noch der Lambrusco dazu (als Alternative zu einem Prosecco, der aber auch fein und selbst importiert frisch aus Italien kommt) - dafür haben wir heute aber wunderbare Sardellen beim Meinl am Graben gefunden. Gemeinsam mit einer gesalzenen Butter aus Frankreich und einem frischen Joseph-Brot. Herz, was will man mehr. Da hätte es die anschließende Grillage gar nicht gebraucht und wir wären auch alle glücklich gewesen. Aber man meint es ja immer zu gut mit dem Gästen grin

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