RORI'S PHOTOBLOG

Genussabend im Steirereck

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Nun ist es doch schon wieder ein paar Jahre her, als wir zum letzen Mal das Steirereck besuchten. Irgendwie hat uns das Menü nie so richtig angesprochen in den vergangenen Jahren. Sehr vegetarisch und gedämpft. Auch, wenn immer alle in den höchsten Tönen davon erzählten. Unsere Küche war das einfach nicht. Aber das hat sich zum Glück geändert und Erich die Initiative übernommen und einen Tisch reserviert. So haben wir uns durch das gesamte Menü durchgekostet und wieder einen guten Eindruck vom Steirereck bekommen. Sehr professionell alles und auch mit vielen Genussmomenten. Wie immer haben und ein paar Gänge besser und andere nicht ganz so gut gemundet. Aber das ist Kritik auf höchstem Niveau. Auf jeden Fall ein sehr gelungener Abend - aber auch zu gutem Geld. Aber was soll's: man gönnt sich ja sonst nichts grin

Lambrusco Cinque Campi

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Jetzt ist sie da. Die Lieferung unserer Entdeckung vom Sommer in Venedig. Einige dieser Flaschen (allerdings Jahrgang 2014) haben wir ja in der Sonne am Kanal sitzend geleert und genossen. Nun haben wir uns unseren eigenen Vorrat besorgt. Mal sehen, wieviel es davon bis zu den lauen Sommerabenden auf der Terrasse schaffen. Sehr trocken und überaus süffig. Dieser Lambrusco hat nichts mit dem süßen Gesöff zu tun, welches ihm in den vergangenen Jahren einen sehr zweifelhaften Ruf bescherten.

Muschelabend

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Eine geile Idee. Gemeinsam mit Toni und Bene haben wir uns vor einiger Zeit einen Termin für einen Muschelabend ausgemacht. Und heute war es soweit. Die Muscheln wurden im Goldfisch besorgt. Leider mit einer Fehllieferung. Die Stabmuscheln haben geklappt, aber statt den Miesmuscheln waren im Venusmuscheln im Netz. Auch kein Problem. So wurden kurzerhand einfach Spaghetti Vongole gezaubert und ein genussvoller und lustiger Abend gemeinsam verbracht. Mit gutem Wein (jede Menge davon) und zwei ziemlich geschlauchten Hunden am Ende.

Prammerl und der Wolf

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Heute haben wir einen schönen und kulinarischen Abend anlässlich unseres Jubiläums bei Prammerl und der Wolf gemacht. Ein Restaurant im 9. Bezirk, wo es keine Speisekarte gibt. Wir lieben sowas ja und lassen uns gerne überraschen. Das Lokal ist sehr schlicht und beislartig. Der Koch ein Quereinsteiger, der bei Graz & Sohn durch die Schule gegangen ist und nun sein eigenes Lokal eröffnet hat. Und er hat uns mit seinen Speisen und der Menüfolge wirklich begeistert. Auch besonders erwähnenswert war die Weinbegleitung. Immer sehr passend, nicht zwanghaft 'orange' und manchmal nicht mal Wein. So wurde uns zu einem Gang ein Sake als Blindverkostung gereicht. Zum Dessen gab es sogar ein Bier. Spannend! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Feels like Christmas

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Gerade einmal 7-8 Stunden lang lässt sich die Atmosphäre beim PunschUp Event genießen. Mit jeder Menge kleiner Details und liebevollster Erkundungen. Von der Schneemannsuppe (Marshmallows) bis zum PunschMal-Buch, Stickern, Candy-Bar und vor allem die vier Punschstände, bei denen sich jeweils ein Grundgetränk (Glühwein, Punsch, heiße Milch, alkoholfreier Punsch) nach Lust, Laune und eigenem Geschmack pimpen und anpassen lässt. Ofenkartoffel, Überbackene Brote und viele andere Köstlichkeiten sorgen ebenso für das leibliche Wohl unserer Gäste.

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