3-2-1 Ribs

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2015 06 27 321ribs
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Was ganz einfach klingt ist eine 6-stündige Grillmethode für wirklich ausgezeichnete Spare Ribs. Und alles unter den Argusaugen von Richard. Wie es genau geht, könnt ihr demnächst hier bei uns am Blog nachlesen.

Grillen und Miesmuscheln beim Heurigen

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2015 06 25 heuriger 1
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Beim Heurigen Sommerbauer in Perchtholdsdorf staunten wir nicht schlecht, als beim Heurigenbuffet Miesmuscheln angepriesen wurden. Jeden Mittwoch (wenn ausgesteckt ist) gibt es die nämlich - und wenn zuviel da war, dann vielleicht auch noch am Donnerstag. Drüber getraut habe ich mich allerdings (leider) nicht - ein Gast der sie dann später aß schwärmte aber darüber. Scheinbar ein Steckenpferd vom Sohn. Wie auch das Grillen – denn jeden Donnerstag wird bei schönem Wetter der selbstgebaute Grill angeworfen. Und der Rauch ist auch gut gegen die Gelsenplage.

Jana wird 39,999999999

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Jana feiert Geburtstag. Für immer 39(,9999999)! Bei Kaiserwetter geht es hinauf nach Mauer auf die Wiese hinter der Schießstätte zu einem Brunch-Grill-Jausen-Happening samt Charity-Auktion und Action-Malerei von Willi "Wienzehnt" Wiener. Von ihm haben wir dann auch eine kleine Karikatur auf einem Pizzakarton bekommen. Ein schöner entspannter Sonntagsevent - auch für Ivy. Alles Gute nochmals, Jana. Bleib, wie du bist!

Das ist der Beweis

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Heute waren wir gemeinsam in der Stadt bei der ersten Vienna Foodie Quest dabei. Ein neues Format von und mit Sarah Satt, die ihre Idee heute in die Tat umgesetzt hat und ein paar Foodbegeisterte für einen guten Zweck kulinarisch durch Wien geschickt hat. Mehr dazu aber in Kürze in einem separatem Bericht. Und weil wir diese Foodie Quest zwar ernst, aber auch recht entspannt angegangen sind (bei 35°C mit dem Rad durch die Stadt, da soll man ja genügend trinken!), haben wir zwischen unseren Stationen in Wien jede Menge kurze Pausen eingelegt. Und auch dokumentiert. Macht man ja jetzt so und man fotografiert sich am liebsten selbst. Wir wundern uns ja immer wieder, wie selbstverliebt die Facebook-Generation ist und wie sich die Leute ständig in Szene setzen müssen. Für Facebook wäre uns persönlich diese Serie zu peinlich – aber hier der Beweis: wir hatten Spaß in Wien und jede Menge gute Laune!

Maria Taferl, Dürnstein & Mautern

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Ein recht erlebnisreicher Tag in Niederösterreich. Nach einem feinen Frühstück und der Reservierung für die Schifffahrt auf der Donau ging es nach Maria Taferl. Kennt man ja irgendwie nur vom Namen her und vielleicht, wenn man die Kirche aus der Entfernung, am Berg oben sieht. Wir haben erfahren, dass es Österreichs zweitbeliebtester Wallfahrtsort ist - was natürlich auch mit jeder Menge Schnickschnack zum Kaufen belohnt wird. Aber auch einem sehr schönen Ausblick ins Land über die Donau. Die Kirche ist innen wirklich sehr schön. Danach ging es wieder zurück nach Spitz, wo am frühen Nachmittag unser Schiff nach Dürnstein (die nächste Kirche) ging. Bei gefühlten 35° tat die Luft am Wasser dann ganz schön gut. Und man hat einen guten und gemütlichen Blick auf die Ufer der Wachau mit den imposanten Weinterrassen. Sehr idyllisch. In Dürnstein ging es dann durch das kleine am Fels gelegene Örtchen - vorbei an jeder Menge Souvenirs von der Marille. In Schokolade ...

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