So fühlt man sich also

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2014 12 11 vipterminal
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Willkommen am VIP Terminal des Flughafen Wiens. Von hier geht es abseits vom Trubel einmal eingecheckt auch mittels Limousine zum Flugzeug - egal ob Privatjet oder Linienmaschine. So ist das halt als VIP.

Kleines Frühstück

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2014 12 06 tomr 19
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Eigentlich hätte es ja ein Brunch werden sollen - aber es wurde nur ein 'kleines' Frühstück. Was nach unserem gestrigen kulinarischen Abend ohnehin kein Problem darstellte. Dafür gab es eine sehr herzliche Führung quer durchs Gelände mit Tom Riederer bis in die privaten Schlafzimmer und den Dachboden (was wir aber nicht fotografierten). Eines sei aber gesagt: man spürt hier in jedem Detail (auch in den Privaträumen) die liebe zum Detail und zum Historischen. Einiges wurde selbst gemacht - fast alles selbst gestaltet und zusammen gestellt. In den vorherrschenden Erd- und Grautönen die wunderbar miteinander funktionieren.

Im Garten (der durch den Regen leider ein wenig kurz bei der Besichtigung kam) wird viel Gemüse selbst angebaut und in den Glashäusern bzw. der Wohnung gibt es viele Zitrusbäumchen. Hier fühlt man sich bestens aufgehoben und man kann jedem nur empfehlen hierhin einen Ausflug zu unternehmen. Chapeau! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Tom kocht

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An diesem Wochenende haben wir uns einen kulinarischen Ausflug in die Steiermark gegönnt und sind zu Tom Riederer nach Sankt Andrä im Sausal gepilgert. Einige Lobeshymnen haben wir ja schon im Vorfeld vernommen. Und wir wurden nicht enttäusch. Im ehemaligen Pfarrhof hat Tom Riederer mit seiner Frau Katarina sein neues Domizil aufgeschlagen und mit sehr viel Geschmack zu einem entspannten Hide-away umgebaut. Und das hat sich natürlich auch rasch bis Wien herumgesprochen. Tom Riederer kocht hier ohne Karte nach Lust und Laune und verwöhnt einem mit den unterschiedlichsten Geschmackskombinationen. Dabei verwendet er keine Rezepte sondern rein sein Gefühl - und das scheint eine gute Strategie zu sein. Hier ein kleiner Auszug unserer Gaumenfreuden: Rübe-Karotte-Orange – bitter & knuspriges Wild - - - Rübenfond mit Zitronengras und Basilikum - - - Gabelbissen von der ungestopften Ente - - - Erdäpfenkäse mit Nusspanade – Hausbrot - - - Gebackener Springer – Wintersalat – ...

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Fernwärme

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2014 12 03 morgen
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In Simmering steht ein Kraftwerk der Fernwärme Wien die immer wieder (insbesondere wenn es kalt ist) einiges an Rauch in die Luft blasen. Morgens im Gegenlicht sieht das aber auch ganz gut aus.

Punsch Up!

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2014 12 02 punschup 1
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Seit ein paar Jahren gibt es für unsere Kunden der Agentur sowie Freunde im Glashaus über unserem Büro ein vorweihnachtliches Punsch-Treffen. Der große Vorteil im Glashaus: es ist zwar nicht beheizt - dafür aber garantiert windstill und regensicher. Der Nachteil: es ist ganz und gar nicht heimelig eingerichtet und steht die meiste Zeit im Jahr leer. Das ändert unsere liebe Sabine aber immer mit Bravour und zaubert mit sehr viel Liebe und auch einigen Aufwand immer eine ganz tolle Ausstattung in der man sich nur wohl fühlen kann.

Dieses Jahr geht es in die Industry-Market-Chic Richtung. Das Konzept vom selbst zusammengestellten Punsch aus den Vorjahren (Punsch dir was) haben wir allerdings beibehalten. So haben wir wie ich meine den schönsten Punschstand der Stadt - wenn auch nur für einen Abend und für eine geschlossene Gesellschaft. Schade eigentlich.

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