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Wer sagt, dass man im Winter auf einem Balkon nicht Grillen kann? Man kann - auf dem brandneuen Beefer von Toni und Bene (ein Weihnachtsgeschenk). Praktisch, wenn der Balkon direkt von der Küche aus erreichbar ist und der Beefer gleich auf dem maßangefertigten Tischchen direkt vor der Balkontüre steht und der Balkontisch einen schönen Panorama-Kühlschrank hergibt. So wurde von der Vorspeise über mehrere Gänge bis hin zum Dessert alles unter das heiße Feuer (bis 800°C) geschoben und dann gleich auf den Esstisch im Inneren zum Verkosten gestellt. Fazit: Grillen und Winter geht, insbesondere mit dem Beefer, der auf Steaks und anderem Fleisch einfach kurzen und guten Prozess macht und den Koch nicht allzulange im kalten stehen lässt. Danke für den schönen und kulinarischen Abend. Auch wir müssen unseren Beefer in der kommenden Saison wieder öfters anwerfen - vielleicht im Winter sogar in Wintergartennähe für ein schnelles saftiges. Steak zwischendurch platzieren. Dann klappt es auch bei uns im Winter mit Grillen 😊
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