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Susanne Zimmel (auch als Frau Ziii mit ihrem Blog Ziiii kocht bekannt) hat einen neuen Klassiker geschrieben und so allerhand österreichische Rezept gut und fein ins rechte Licht gerückt. Da bekommt man so richtig Lust. Die Topfenpalatschinken (nach ihrem Rezept vom Blog) sind ja bereits ein Klassiker bei uns - aber auch das Paprikahendl wurde gleich einmal ausprobiert. Feine österreichische Küche ohne Bart ist das. Danke für diese feine Ergänzung in unserer Kochbuchsammlung.
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